Main Masak-Masakan

Aku sekarang tahu kenapa setiap mengundang makan tamu ke rumah, ibuku lebih suka memasak semuanya sendiri. Dibantu oleh pembantu dan anak-anaknya, tentu saja.

Dulu, aku pikir itu adalah kegiatan yang amat tidak praktis. Belum tentu lebih murah, jelas lebih merepotkan, melelahkan, membutuhkan waktu yang lebih lama, dan mungkin sekali masakannya gagal.

Tapi ternyata, di luar semua itu, memasak memunculkan kepuasan yang mengalahkan rasa lelah. Menyenangkan sekali ketika bisa merasa menjadi bagian dari masakan itu sendiri.

Mulai dari mengumpulkan semua bahan dan bumbu. Mengolah bahan-bahan mentah yang masih tercerai-berai. Meramu bumbu-bumbunya. Dan mengubahnya menjadi suatu masakan siap hidang. Apalagi saat tahu bahwa rasanya enak... atau sekedar edible. :-S

Itulah yang aku rasakan kemarin. Setelah beberapa tahun puasa masak, kemarin aku memasak lagi. Tak tanggung-tanggung, aku memasak untuk porsi delapan orang. Ini berarti melipat-gandakan resep yang ada, dan berujung pada resiko kegagalan yang lebih besar.

Tentu saja, aku memasak bersama asisten yang bersedia membantu mengolah daging mentah (bergidik geli!), dan siap mencicipi rasa (aku tak mau membatalkan puasaku).

Hasilnya... mmm... nyam-nyam!


PS: Memasak di tengah ibadah puasa sama saja dengan berperang melawan tiga nafsu sekaligus: mencicip, menelan, dan menegak segelas es teh manis. Ah!